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生日请吃什么好(请同事吃东西吃什么好)

admin5个月前 (07-10)健康知识1040

腊月二十九啦,俗称“小元旦”,因为赶上腊月小的情况下,二十九就是元旦了;各地风俗差别,有祭祖的活动,还有蒸馒头,蒸发糕等等;腊月的风俗已经传承几千了,当然没必要事事都根据老风俗循序渐进地做,出格是关于我们略微年轻一些的人来讲,其实不会在意如许那样的风俗,一家人在一路,简单过过,恬逸最重要。

那一天,也是我家先生的生日,早早就问他了,一年一度的生日,要不要盛大一些。成果人家说不要了,简单吃吃,清清肠胃,留着好胃口,坐等大年三十的大餐。好吧,寿星都那么说了,咱们也不费事,摆设常日的水准,筹办饭菜就好了。

先生的生日午餐,荤素简单4道菜,有人说好有人嫌寒酸,你怎么看

生日午餐:清蒸银鲳鱼,油豆角五花肉煲,凉拌豆腐丝,清炒娃娃菜丝,主食是红米饭。

没有出格的仪式,也没有出格的饭菜,只要合胃口的粗茶淡饭;发到了家族群,有人说好有人说寒酸;先生反过来慰藉我,说不要在意,我们觉得好就行了。好啦,跟着精灵一路来看看,你觉得若何?

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油豆角五花肉煲

早上去菜场,不测收成了超新颖的油豆角;固然价格不菲,需要10元一斤,但罕见碰上,一会儿称了5斤,过年在家能够吃过瘾了。跟五花肉一路焖炖,公然如老板娘所说的,粉糯粉糯的,一点也不老,实在很甘旨。

做法:五花肉切块,生姜切片,再备几个干辣椒;油豆角掐掉头尾的筋,洗净沥水;炒锅中倒一点油,下五花肉煸炒出油汁,淋料酒除腥,下姜片,干辣椒,一个八角,再淋生抽炒出香味,参加热水炖开,全数移入砂锅中,先煲30分钟摆布,下油豆角,接着煲10分钟,豆角软烂时加盐调味,甘旨即成。那一道炖菜,五花肉不消炒糖色,有砂锅渐渐煲,酥烂不油腻,一泯就化的觉得,实爽。

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清蒸银鲳鱼

平常的日子,我老是买金鲳鱼吃;可今天仍是稍有差别,特意选了味道更好的银鲳鱼,4条也花了36元,实心未便宜呀。接纳清蒸的体例,出格的鲜美;先生吃两条,孩子跟我一人一条,不是因为小气不舍得买,而是不想剩菜,因为如许子的重量,在我家刚刚好。

做法:银鲳鱼,买的时候请店家处置好,拿回家清洗清洁,用料酒,胡椒粉腌10分钟;生姜,大蒜,小米椒切碎末;葱叶切丝泡水待用;鱼盘的底部铺上姜片,葱白,搁上腌好的银鲳鱼,撒上姜蒜小米椒碎;水开入蒸锅,大火蒸8分钟,关火焖3分钟摆布,取出来倒掉蒸出来的汤汁,上面铺葱丝,淋一勺热水,最初沿盘边淋一圈柠檬蒸鱼豉油即可。如许子蒸出来的银鲳鱼,出格的鲜美,一点点腥气息都没有。

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凉拌豆腐丝

豆成品中的豆腐丝,是我们喜好的菜;清炒,凉拌,都好喜好。如许子先卤后拌的口味,愈加喜好得不可,我一人一餐就能吃一大盘子呢。

做法:豆腐丝,洗净后用老卤水,卤煮8分钟摆布,捞起来切丝,趁热加蒜末,姜末,辣椒油和一,两勺卤水汁,拌匀拆盘撒葱花粉饰一下即可。没有老卤水的,能够买超市中的瓶拆卤汁,味道也是很不错的。

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清炒娃娃菜丝

那是零难度的炒素菜了;我家8岁多的孩子,都已经学会了,呵呵。

做法:娃娃菜择洗清洁后切丝,再切几片蒜;炒锅中倒油,下蒜片,娃娃菜一路翻炒,炒至断生时淋一点生抽,盐调味;然后操纵炒出来的汤汁,焖1分钟摆布,出锅即可。娃娃菜本来就很嫩,先炒再焖一焖,样子固然不太都雅,但很合适白叟,孩子食用的,好嚼易消化。

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主食,我筹办了红米饭。先生说很快乐,必需得喝一杯;新的一年,祝福先惹事业有成,事事顺利;我们的小家庭,幸福久久!

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